Fast Food & CBD, ça plane !

Fast Food & CBD, ça plane !

CBD ? Qu’est-ce que c’est ?

Le CBD est une molécule présente dans la plante de chanvre, autrement appelé cannabidiol, et qui ne contient pas de THC (la substance psychotrope et addictive).

Le cannabidiol génère une stimulation active du métabolisme et des processus physiologiques du corps humain. Il peut également réguler le système immunitaire et les inflammations. En résumé, cette molécule a fait ses preuves sur des troubles tels que l’hypertension, l’ostéoporose, les troubles du mouvements (Parkinson et Huntington), l’epilepsie ou encore la sclérose en plaques.

En Janvier 2019, les cannabinoïdes de type CBD ont été clarifiés dans le catalogue Novel Food disponible sur le site de la Commission Européenne 

Crédit Photo : BËNNIE Lyon

Qu’en ont fait nos Lyonnais ?

C’est le restaurant Bënnie (Organic Fast Food), situé 18 Rue du Bât d’Argent dans le 1er qui a saisi sa chance. En effet, son créateur, Camille Candela, nous propose un menu de fin Avril à fin Mai 100% BIO au CBD !

L’enseigne de Fast Food est déjà réputée pour avoir comme mission « connecter le monde à une alimentation durable ». Ils sont déjà sous les labels Agriculture Biologique et LVED : Lyon, Une Ville Équitable et Durable.

Et grâce à une ferme permacole créée par des Lyonnais dans la vallée de Florence, ce menu à 15,95€ composé de Burger ou Salades, desserts et boisson sera proposé avec une huile d’olives au CBD, sans THC bien sûr !

La Capitale de la Gastronomie ne cessera donc jamais de nous surprendre !

A retrouver en commande et livraison, bientôt, sur le site www.lyon.bennie.com

Thomas Lego

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