Ephemera Restaurant : une expérience unique

Ephemera Restaurant : une expérience unique

La jeune équipe d’Ephemera, composée de passionnés fraîchement diplômés de l’institut Paul Bocuse, propose à ses clients une expérience sans pareille : un voyage multi-sensoriel, reposant sur un thème et une cuisine éphémère. Comme le souligne Loris de Vaucelles, chef du restaurant, « Nous ne voulons pas nous limiter à ce qu’il se passe dans l’assiette. Nous souhaitons aller plus loin en éveillant chacun des 5 sens et ainsi faire vivre une expérience hors du commun ! ». 

L’objectif est d’amener les clients à voyager dans un cadre à l’image de la cuisine, envoutante et prodigieuse. 

 

Dans le souci dêtre toujours plus inventif, l’équipe d’Ephemera Restaurant se réinvente en cette période de COVID-19 et propose un concept unique sur Lyon : One by Ephemera ! 

One By Ephemera

One by Ephemera : l’inoubliable à emporter 

Mais qu’est-ce que c’est ? Il s’agit du tout nouveau service de vente à emporter d’Ephemera RestaurantLe concept :  un produit, une durée, une seule fois.  

Ce mois-ci, le produit qui fait fureur, c’est le Kebab 2.0.  L’alliance des talents de nos jeunes diplômés, d’Antonio et Marco Morreale nous invitent à redécouvrir un classique de la restauration rapide Ils nous en proposent la version ultime, un kebab aux saveurs incomparables.  

 Au menu  

  • Un pain d’Antonio et Marco Morreale (qu’on ne présente plus à Lyon) 
  • Une garniture composée de cuisses de canard confites, d’oignons caramélisés, de butternut et carottes. Le tout arrosé d’un jus de canard à l’orange et accompagné d’une sauce mayonnaise maison 
  • En accompagnement, vous découvrirez des patates douces et leur sauce aux herbes ainsi que d’un thé glacé à la pêche maison. 

Ce kebab de luxe en édition limitée est disponible uniquement durant le mois de janvier.  

One By Ephemera

Où commander ? 

En ligne sur le site  www.ephemerarestaurant.com (réservations en ligne), le tout pour 15 € (+4€ pour la version XXL). 

📍 39 Rue des Farges, 69005 Lyon en Click and Collect  

🚲 En livraison dans le 3ème, 6ème, 7ème, 8ème et Villeurbanne (+2,5€ de frais de port) 

Attention : bien veiller à réserver à l’avance car l’offre est limitée à 40 livraisons par jour!! 

Un seul mot : foncez ! 

Arthur Basil

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